Na nedavno održanom Međunarodnom kulinarskom festivalu u Kranjskoj Gori u Sloveniji učenici Ugostiteljsko turističke škole iz Vrnjačke Banje ukupni su pobednici i šampioni takmičenja u svojoj kategoriji, osvojivši četiri zlatne, dve srebrne i jednu bronzanu medalju.
U timu UTŠ Vrnjačka Banja bili su učenici Nikola Jovanović, Aleksa Petrović, Igor Minić, Nikola Gligorijević, Stefan Mirosavić, Stefan Petković, Filip Gligorov u pratnji mentora Milanka Milosavljević, Miloš Čolić i Marko Martinović.
Zlatne medalje su osvojili
Nikola Jovanović - za nacionalno jelo od jagnjećeg mesa,
Aleksa Petrović - za artristika karving,
Nikola Gligorijević - za artristika karving,
Igor Minić - za pripremu jela punjena prepelica u hrskavoj korici od pistaća,
Srebrne medalje:
Stefan Mirosavić - za jelo kuvana riba na pari,
Stefan Petković - za punjeni ramstek u hrskavoj korici,
Bronzana medalja
Filip Gligorov - za punjeni pileći batak
Igor Minić, učenik UTŠ Vrnjačka Banja, koji je osvojio zlatnu medalju na ovom takmičenju u Sloveniji rodom je iz Brusa i ovo je veliki uspeh kako za njega tako i za školu koju pohađa.
"Konkurencija je bila jaka, takmičari su bili iz svih zemalja bivše Jugoslavije, kao i iz Italije i Ukrajine.
Takmičio sam se u disciplini "moderna kuhinja za juniore", gde smo imali 50 minuta za pripremu jela. Spremao sam punjenu prepelicu sa ovčijim sirom i smokvama, pireom od krompira i tikvicama, sosom od miks voća uz prilog od šargarepe, arpadžika i krompirom sa safranom, gnezdom od testa punjenim prepeličijim jajetom.
Želeo bih da se zahvalim direktorki Jeleni Čeperković koja nam je omogućila odlazak na takmičenje i mom profesoru Milošu Čoliću koji me je pripremao za ovo takmičenje i osmislio ovo pobedničko jelo." rekao je Igor Minić.
Ovim uspehom Ugostiteljsko turistička škola iz Vrnjačke Banje je samo potvrdila svoj kvalitet i renome koji ima još od osnivanja stvarajući šampione kulinarstva.
