Sajma etno hrane i pića najreprezentativnije manifestacije posvećene tradicionalnim prehrambenim proizvodima u Srbiji i regionu Jugoistočne Evrope održava se na Beogradskom sajmu u hali 2 od 4. do 7. decembra 2025. godine.

I ove godine, posetioci će imati priliku da upoznaju veliki broj proizvođača autentičnih, ručno rađenih proizvoda pripremljenih po tradicionalnim receptima, najčešće od organski gajenih sirovina. Pored prepoznatljivih gastronomskih specijaliteta, biće predstavljeni i savremeni proizvodi inspirisani tradicijom, kao i različita rešenja za ambalažu.

Takođe, na ovogodišnjem Sajmu etno hrane i pića predstaviće se Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, koje je pokrovitelj manifestacije, uz grad Beograd, kao i Sekretarijat za poljoprivredu grada Beograda.

Mali proizvođači nastupiće uglavnom na zajedničkim štandovima u organizaciji Privredne komore Srbije i njenih regionalnih ogranaka, Zadružnog saveza Srbije i Vojvodine, gradskih uprava i brojnih udruženja.

Tokom proteklih 18 godina, ovaj sajam odigrao je važnu ulogu u brendiranju i promociji domaćih gastronomskih proizvoda — od leskovačkog ajvara, kačarskog i homoljskog meda, futoškog kupusa i pirotskih peglanih kobasica, do brojnih vrsta džemova, zimnice, sireva, suvomesnatih specijaliteta, vina i rakije — od kojih su mnogi postali i ozbiljni izvozni artikli.

Stručni žiri, sastavljen od eminentnih poznavalaca gastronomske baštine, ocenjivaće proizvode u više robnih grupa i podgrupa, dodeljujući diplome i posebna priznanja. Najbolji među najboljima poneće prestižno godišnje priznanje „Sajam etno hrane i pića – robna marka iz Srbije 2025“.

Radno vreme manifestacije biće od 10 do 19 časova, cena pojedinačne ulaznice 550 rsd (grupna ulaznica 400 rsd, porodična 900 rsd, ulaznica za penzionere 250 rsd, dok tradicionalno, registrovani posetioci preko portala imaju mogućnost besplatnog ulaska na sajam. Cena parkinga za automobile je 200 rsd po satu.
izvor i foto:etnohip.rs